VÅRE MENY
Menu
DAGENS
Klassisk stekt sei servert med søtstekt løk, ferske kokte poteter,
smørdampede gulrøtter og rømme.
Klassiske norske retter servert med tradisjonelt tilbehør og rene,
hjemmelagde smaker.
Sprøstekt flesk servert med fyldig duppe, kokte poteter
og tradisjonelt tilbehør.
Møre kjøttboller i lys, kremet saus med gulrøtter og poteter.
En ekte husmannsklassiker.
Smakfull gryterett med mørt kjøtt og fyldig saus,
servert med luftig potetpuré.
Klassisk stekt sei servert med søtstekt løk, ferske kokte poteter,
smørdampede gulrøtter og rømme.


Menu
VÅRE KLASSISKE RETTER
Fyldig og kremet fiskesuppe laget med fersk fisk, reke, grønnsaker og fløte. Serveres med nystekt, urtesmørstekt brød.
Saftig dampet laks med møre poteter, frisk agurksalat, seterrømme og Sandefjordsmør.
En klassisk rett med rene smaker og elegant presentasjon.
Saftig grillet laks servert med kremet søtpotetpuré, grillede grønnsaker og en lett sitron-
og dillsaus. En balansert og smaksrik favoritt.
Mørt og saftig biffstykke servert med kremet peppersaus,
båtpoteter og sesongens grønnsaker.
Saftige biffstrimler servert med grillede grønnsaker,
sprø båtpoteter og fyldig choronsaus.
Klassisk stekt sei servert med søtstekt løk, ferske kokte poteter,
smørdampede gulrøtter og rømme.
Saftig kylling servert med sprø søtpotetfries,
grillede grønnsaker og en rik, kremet choronsaus.
Klassisk lever i fløtesaus. Serveres med poteter,
ertestuing og tyttebærsyltetøy.
Sprø wienerschnitzel servert med klassisk tilbehør som ansjos,
kapers, erter og smør.
Menu
VÅRE SIGNATURRETTER
Tradisjonelt brød fylt med kremet reinsdyrskav, aromasopp og løk. Serveres med en hjemmelaget potetsalat og frisk tyttebærrømme.
Saftig storfeburger med smeltet ost, sprø salat,
Nordisk Brunet Smør- dressing i mykt briochebrød og Smør-frites toppet med frisk dill og flaksalt.
Sprøpanert kyllingfilet servert med frisk salat,
syltet agurk , Nordisk Brunet Smør- dressing i luftig briochebrød og sprø Søtpotetfries med vårt eget røyksalt og frisk dill.
Møre kjøttboller i lys, kremet saus med gulrøtter og poteter.
En ekte husmannsklassiker.
Smakfull gryterett med mørt kjøtt og fyldig saus,
servert med luftig potetpuré.
Klassisk stekt sei servert med søtstekt løk, ferske kokte poteter,
smørdampede gulrøtter og rømme.


Menu
SMØRBRØD & SANDWICH
Smørstekt focaccia fylt med remulade, fersk mozzarella, rødløk, tomater og frisk salat.
Smørstekt focaccia fylt med vår hjemmelagde pesto, fersk mozzarella, rødløk, tomater og frisk ruccola.
Smørstekt focaccia fylt med vår hjemmelagde pesto, fersk mozzarella, rødløk, tomater og frisk ruccola.
Saftig rekesmørbrød servert på ferskt brød med håndpillede reker,
aioli, sitron, agurk og frisk dill.
Fersk mozzarella med saftige tomater og basilikum, servert på
sprøtt smørbrød med pesto og balsamico.
Klassisk stekt sei servert med søtstekt løk, ferske kokte poteter,
smørdampede gulrøtter og rømme.
Saftig kylling servert med sprø søtpotetfries,
grillede grønnsaker og en rik, kremet choronsaus.
Nystekt brød toppet med saftig grillet kylling, fersk mozzarella, rødløk, tomater ,frisk salat og et dryss av parmesan. Serveres med sprø pommes frites
Sprø wienerschnitzel servert med klassisk tilbehør som ansjos,
kapers, erter og smør.
Menu
SALATER OG TILBEHØR
Frisk salatblanding med reker, tomater og sprø grønnsaker. Toppes med en fyldig vinaigrette, urtedressing. Serveres med nystekt brød.
Frisk salatblanding med marinert og grillet kyllingbryst, tomater og sprø grønnsaker. Toppes med en fyldig vinaigrette, urtedressing. Serveres med nystekt brød.
En fargerik og smakfull salat med sprø terninger av smørstekt brød, tomater, rødløk, mozzarella og friske grønnsaker. Vendt i en fyldig vinaigrette med god olivenolje.
Frisk salatblanding, tomater og sprø grønnsaker og pasta. Toppes med en fyldig vinaigrette, urtedressing. Serveres med nystekt brød.
Klassisk potetsalat laget med en blanding av rømme og majones, toppet med purre og friske urter.
Silkemyk puré laget av deilige mandelpoteter, ekte smør og melk. En fyldig og smaksrik klassiker som smelter i munnen.
Sprø og gylne søtpotetfries. Et sødmefullt og smaksrikt alternativ til vanlig pommes frites.
Sprø og gylne pommes frites, perfekt saltet. Serveres varme og nystekte.


Menu
DESSERT
Pisket krem, eplesyltetøy og brødsmuler. Tradisjonell norsk dessert med lagvis krem, søt eplemos og sprø brødsmuler.
Karamellpudding med frukt, krem og karamellsaus. Myk og søt karamellpudding laget fra bunnen, servert med friske frukter og luftig krem.
Eplekake med frukter, krem og is. Hjemmebakt eplekake servert varm med vaniljeis og krem – en ekte klassiker..
Nystekt vaffel med ekte norsk brunost. Sprø og myk vaffel servert med skiver av karamellisert geitost – en smak av Norge.